Ваш город: Москва?
В данном разделе представлено всё самое новое и интересное из ассортимента компании «Мир Вкуса». Предлагаем вам ознакомиться с нашими новыми позициями и оформить предзаказ.
Раклет Gourmet
<p>Выдержанный полутвёрдый сыр Раклет Gourmet 50% жирности. Наиболее известен в мире как сыр «с мытой корочкой», который служит основой одноимённого популярного швейцарского блюда. По легенде в давние времена пастухи, перегоняя свои стада по альпийским лугам, питались достаточно просто: они нарезали сыр толстыми ломтями, выкладывали его на дно котелка и плавили на костре, затем соскребали расплавленный сыр на хлебные лепёшки или отварной картофель. Так и появились блюдо раклет и подходящий по своим характеристиками для его приготовления сыр. </p>
Гранд Топле́р
с ароматом топлёного молока
Выдержанный полутвёрдый сыр Гранд Топле́р с ароматом топлёного молока, 50% жирности. Достойный представитель голландской группы сыров со сроком созревания не менее 60 суток. Изготавливается из свежего высококачественного молока по старинной авторской рецептуре европейских сыроделов. Сыр обладает выраженным сырным вкусом с пикантным сливочным послевкусием и тёплым ароматом топлёного молока. Отличается нежной и пластичной, при этом достаточно ровной и плотной текстурой приятного жёлтого цвета. Созревание в латексном покрытии способствует натуральному естественному вызреванию сыра и приданию ему отличительных вкусовых качеств, которые делают Гранд Топле́р акцентным участником сырной тарелки. Сыр может выступать как самостоятельный десерт, идеально гармонирует с фруктами, орехами, джемом и белым полусухим вином, а в сочетании с ароматным свежесваренным кофе и круассаном сделает ваш завтрак изысканным и неповторимым.
Гроссмейстер
Выдержанный твёрдый сыр Гроссмейстер 50% жирности. Изготавливается из свежего высококачественного молока по старинной рецептуре европейских сыроделов. Достойный представитель голландской группы сыров. Благодаря высокому содержанию белка и специально подобранным голландским заквасочным культурам, он обладает неповторимым сливочным, слегка сладковатым вкусом с фруктово-пряными нотками. Сыр отличается нежной и пластичной, при этом достаточно ровной и плотной текстурой. Созревание сыра в латексном покрытии способствует натуральному естественному вызреванию и приданию сыру отличительных вкусовых качеств. Гроссмейстер прекрасен в качестве самостоятельного блюда. Его премиальный сырный вкус по-особенному раскрывается в сочетании с инжиром, виноградом, фисташками, грушевым джемом и апельсиновым мармеладом, а также с сухим белым вином.
Эмменталь
Сыр Эмменталь 50% жирности. Знаменитый полутвёрдый сыр с круглыми глазками. Изготавливается по классической европейской технологии полутвёрдых сыров натурального созревания. Обладает многогранным сладковато-миндальным вкусом с лёгкими нотками терпкости в долгом послевкусии. Пластичная текстура сыра жёлтого цвета с узнаваемыми круглыми глазками. Эмменталь подают в составе благородной сырной тарелки, добавляют в салаты, мясные и овощные блюда. Он хорошо плавится и тянется, поэтому идеально подходит для приготовления пиццы, фондю, крем-супов, соусов, открытых пирогов и горячих бутербродов. Богатому вкусу Эмменталя идеально аккомпанирует ароматное полусухое вино.
Пармезан
Сыр Пармезан 45% жирности. Классический твёрдый сыр сделан по традиционной итальянской технологии из высококачественного коровьего молока и специальных заквасок. Обладает характерной плотной текстурой светло-соломенного цвета, насыщенным, слегка солёным вкусом и сбалансированным сливочно-ореховым акцентом в пикантном послевкусии и великолепным ароматом. Абсолютный must-have на любой кухне. Сыр выгодно подчёркивает вкусы разных блюд. Его можно натереть в пасту и ризотто, нарезать тончайшими слайсами на пиццу или в салат. Также он превосходен в качестве самостоятельного блюда. Лучшее сочетание – ягоды, груша, дыня, орехи, мёд и лёгкое фруктовое вино.
