Ваш город: Москва?
Сырная Династия
ТМ «Сырная Династия» – это династия сырных вкусов. В рецептурах собраны лучшие достижения и наследие сыроделов со всего мира. Вся продукция соответствует высоким стандартам качества, производится только из высококачественного молока и с применением специальных заквасочных культур.
Сыр
Черный принц
с ароматом топленого молока
Сыр Черный принц с ароматом топленого молока 50% жирности. Относится к категории натуральных полутвердых сычужных сыров. Изготавливается из высококачественного свежего коровьего молока. Сыр выделяется индивидуальным вкусом, нежным сладко-пряным послевкусием и мягким ароматом топлёного молока с лёгкой кислинкой. Пластичная текстура сыра нежно-жёлтого цвета и с рисунком из угловатых и щелевидных сырных глазков неправильной формы. Сыр Черный принц с ароматом топлёного молока является отличной самостоятельной закуской. Идеально подходит к свежим фруктам и красному вину. Может использоваться в приготовлении различных блюд. Достижения сыра Черный принц:<br />
• Золотой призер международного конкурса «Лучший продукт 2016 года» на выставке продовольственных товаров «ПРОДЭКСПО-2016»<br />
• Лауреат конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации-2015 года»<br />
• Лауреат конкурса «Лучшая продукция 2015 года»<br />
Арамель
с пажитником
Сыр Арамель с пажитником 50% жирности. Элегантный полутвёрдый сыр, при нарезании которого можно увидеть, как плотная, нежная и эластичная текстура усыпана измельчёнными семенами пажитника. Ароматные специи в сырах – модное веяние в европейском сыроварении. Семена пажитника улучшают органолептические свойства сыра, придают ему пикантный вкус и насыщенный аромат грецкого ореха. Нарезка сырного деликатеса Арамель с пажитником гармонично украшает сырную тарелку. Яркий вкус грецкого ореха и пряный аромат сыра хорошо сочетаются с настоящим свежесваренным кофе или с терпким белым вином.
Рамзес
Сыр Рамзес 45% жирности. Относится к категории качественных выдержанных полутвёрдых сыров. Длительность созревания сыра формирует плотную текстуру без сырных глазков. Своим ярко выраженным сырным вкусом с пикантной остротой и лёгкой ореховой пряностью сыр Рамзес напоминает вкус классического Пармезана. Он подчёркивает насыщенность каждого блюда, не перебивает индивидуальный вкус других ингредиентов. Как самостоятельное блюдо сыр Рамзес гармонично сочетается с фруктами, особенно с яблоком, грушей и персиком. Его подают к белым и красным винам, выдержанному коньяку или тёмному пиву.
Тильзитер сливочный
Сыр Тильзитер сливочный 45% жирности. Полутвёрдый сыр из категории сычужных сортов. Достойный представитель европейской сырной коллекции. Сыр выделяется ярким сливочным, слегка солёным, при этом нежно-пикантным вкусом и ароматом свежих сливок. Для сыра характерна плотная и упругая текстура приятного светло-жёлтого цвета с мелкими сырными глазками. Классический сливочный вкус сыра Тильзитер прекрасно подходит для бутербродов, дополняет вкус свежих салатов, печёных овощей и отварного картофеля. Сыр широко используют для приготовления пиццы, пирогов, итальянской пасты, домашних оладий и драников. Он идеален в качестве основы для крем-супов и различных соусов.
Сыр Королей
с ароматом топленого молока
Сыр Королей с ароматом топлёного молока 50% жирности. Представитель полутвёрдых сортов. Изготавливается из отборного высококачественного молока. Сыр выделяется своим по-королевски индивидуальным вкусом и сладким ароматом топлёного молока, дополненным лёгкой кислинкой и нежным ароматным послевкусием. Однородная пластичная консистенция светло-жёлтого цвета равномерно украшена рисунком из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы. Сыр Королей гармоничен по вкусу с выдержанным красным вином, прекрасен для фруктово-сырной тарелки на праздничном столе, а также подходит для запекания мяса и овощей.
Пан Кобрынъ
с ароматом топленого молока
<p>
Сыр «Пан Кобрынъ» с ароматом топлёного молока 50% жирности. Представитель полутвёрдых сортов. Изготавливается из натурального высококачественного коровьего молока. Сыр сочетает в себе богатый букет вкуса, цвета и аромата. Выделяется умеренно выраженным сырным вкусом, с лёгкими нотками топлёного молока. Нежная, пластичная консистенция золотистого цвета украшена глазками неправильной угловатой и щелевидной формы. Сыр является отличной самостоятельной закуской. Идеально подходит к свежим фруктам и красному вину. Может использоваться в приготовлении различных холодных и горячих блюд.
</p>
Топленое молочко
с ароматом топленого молока
Сыр Топлёное молочко с ароматом топлёного молока 50% жирности. Изготавливается из натурального коровьего молока высокого качества. Классический полутвёрдый сыр выделяется натуральным сливочным вкусом и нежным ароматом тёплого топлёного молока с лёгкой кислинкой. Эластичная текстура нежно-жёлтого цвета на разрезе покрыта рисунком из угловатых и щелевидных сырных глазков неправильной формы. Сыр Топлёное молочко вкусен сам по себе, идеально сочетается с фруктами и орехами, подходит для сытных семейных завтраков и перекусов. В качестве акцентного ингредиента он способен украсить любое горячее блюдо.
Милиса
с ароматом топленого молока
Сыр Милиса с ароматом топленого молока 50% жирности. Классический полутвёрдый сыр. Изготавливается из натурального коровьего молока высочайшего качества. Обладает нежным сливочным вкусом и приятным ароматом топлёного молока. Однородная пластичная консистенция светло-жёлтого цвета украшена рисунком из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы. Это сыр на каждый день. Превосходен в самостоятельном виде, идеален для завтраков. Его нежный вкус подходит для приготовления утренних бутербродов, свежих салатов, каш, омлетов, крем-супов и многих других блюд.
Монбарон
с ароматом топленых сливок
Полутвёрдый сычужный сыр Монбарон с ароматом топлёных сливок 50% жирности. Изготавливается на основе высококачественного молока и специальных заквасочных культур. Сыр выделяется индивидуальным, невероятно нежным вкусом и богатым сладким ароматом топлёных сливок. Пластичная текстура сыра нежно-жёлтого цвета, с ажурным рисунком из угловатых и щелевидных сырных глазков неправильной формы. Идеально сочетается со свежими овощами и может подаваться в качестве самостоятельной закуски к красному вину. Может использоваться для приготовления различных блюд, холодных и горячих бутербродов, запеканок и жюльенов.
Мир Вкуса
ТМ «Мир Вкуса» – авторская коллекция премиальных полутвёрдых и твёрдых сыров, изготовленных из вкуснейшего отборного молока по традиционным европейским технологиям сыроделия. Каждый сыр – это особая история вкуса, которая позволяет почувствовать себя гурманом на званом ужине. Также ассортимент торговой марки представлен ещё двумя категориями белорусских продуктов: сливочное масло и мороженое из натуральных сливок коровьего молока.
Сыр
Маасдам
Полутвёрдый сыр Маасдам 45% жирности. Представитель группы европейских сыров натурального созревания. Маасдам изготавливается по классической технологии из натурального свежего высококачественного молока с применением специально подобранных пропионовых голландских культур. Отличительной особенностью сыра является его классическая голландская форма «колесо» – это низкий цилиндр диаметром 380 мм с немного выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Каждое сырное «колесо» в среднем весит 13-14кг и упаковывается в отдельный короб. Созревает Маасдам в специальном латексном покрытии, которое создаёт внутри сырного теста необходимые условия для качественного вызревания и придания сыру отличительных вкусовых качеств. Сыр Маасдам легко узнаваем благодаря характерному рисунку из крупных глазков круглой и овальной формы и присущему только ему богатому сладковатому вкусу, тонкому ореховому послевкусию и лёгкому аромату. За это Маасдам называют голландским сыром в «швейцарском стиле». Сыр великолепен в натуральном виде. Его часто подают в виде самостоятельной закуски, в сочетании с фруктами и белым вином.
Фрибуршен
Выдержанный полутвёрдый сыр Фрибуршен 50% жирности. Изготавливается из вкуснейшего отборного коровьего молока высокого качества. Сыр отличается высоким содержанием белка и подходит для диетического питания. Неповторимый лёгкий вкус сыра сравним с роскошным летним букетом. В нём гармонично переплелись сладкие фруктовые мотивы и лёгкий ореховый привкус. Сыр обладает тонким виноградно-ореховым ароматом с нежным молочным оттенком. Идеально сочетается с фруктами, особенно с виноградом, овощными закусками и десертами. Сырный вкус раскрывается под сухое или полусладкое вино. Сыр Фрибуршен выступает основным ингредиентом в приготовлении фондю.
Мондор GRANO
Выдержанный твёрдый сыр Мондор Grano 50% жирности. Изготовлен по старинному рецепту лучших европейских сыроделов. Длительный срок вызревания в латексном покрытии способствует естественному созреванию сыра и приданию ему отличительных превосходных вкусовых качеств. Мондор Grano заслуженно является гордостью авторской сырной коллекции. Зрелый сыр, обладающий тонким, великолепным насыщенным вкусом. Изысканность и элегантность, пикантность и терпкость сырного вкуса переплетаются с лёгким ароматом сушеных фруктов. Сыр обладает одновременно плотной и неожиданно нежной тающей текстурой. Цвет кремовый, чуть более насыщенный у корки. Утончённые хрустящие свойства этому сыру придают отдельные кристаллы солей кальция, свидетельствующие о его зрелости. Любимец гурманов со вкусом зрелой терпкости, тонким ароматом и выразительным пряно-сладковатым послевкусием – Мондор Grano никого не оставляет равнодушным. Сырные сомелье рекомендуют нарезать этот сыр кубиками с гранью около 1см и подавать в качестве самостоятельной закуски или десерта. Сыр идеально сочетается с фруктами, конфитюрами и креплёными винами. В натёртом виде он гармонично дополняет вкус изысканных блюд итальянской кухни.
Гроссмейстер
Выдержанный твёрдый сыр Гроссмейстер 50% жирности. Изготавливается из свежего высококачественного молока по старинной рецептуре европейских сыроделов. Достойный представитель голландской группы сыров. Благодаря высокому содержанию белка и специально подобранным голландским заквасочным культурам, он обладает неповторимым сливочным, слегка сладковатым вкусом с фруктово-пряными нотками. Сыр отличается нежной и пластичной, при этом достаточно ровной и плотной текстурой. Созревание сыра в латексном покрытии способствует натуральному естественному вызреванию и приданию сыру отличительных вкусовых качеств. Гроссмейстер прекрасен в качестве самостоятельного блюда. Его премиальный сырный вкус по-особенному раскрывается в сочетании с инжиром, виноградом, фисташками, грушевым джемом и апельсиновым мармеладом, а также с сухим белым вином.
Монблан Снежная Вершина
Выдержанный сыр Монблан Снежная Вершина 50% жирности относится к категории полутвёрдых сортов, является представителем голландской группы сыров. Изготавливается по классической технологии из высококачественного молока со специально подобранными заквасками. Индивидуальная особенность сыра – мягкий сливочный вкус и нежная пластичная консистенция приятного жёлтого цвета. Созревает сыр в однородном латексном покрытии. Латексная корка надёжно защищает сыр от воздействия внешней среды, снижает потерю влаги, тем самым, создаёт необходимые условия для качественного созревания продукта, придания ему особой текстуры и оригинальных вкусовых характеристик. Сыр Монблан Снежная Вершина великолепно сочетается с яблоками, грушами, инжиром, грецкими орехами и миндалём, а также с сухим белым вином.
Российский фирменный
Полутвёрдый сыр Российский Фирменный 45% жирности. Изготавливается из вкуснейшего отборного коровьего молока высочайшего качества. Великолепный натуральный неострый сыр премиального качества. Выделяется утончённым вкусом сладкого молока и насыщенных сливок. Сыр обладает кружевным рисунком на срезе, лёгким ароматом масла и свежих сливок, нежной, буквально тающей во рту консистенцией. Сыр прекрасен в натуральном виде в качестве самостоятельного блюда. Подходит для лёгких перекусов с тостами и овощами, идеален для деловой встречи за чашечкой свежесваренного кофе и вкусного ужина с бокалом белого французского вина. Также может использоваться в приготовлении изысканных блюд с сыром.
Пармезан
Сыр Пармезан 40% жирности. Классический твёрдый сыр сделан по традиционной итальянской технологии из высококачественного коровьего молока и специальных заквасок. Обладает характерной плотной текстурой светло-соломенного цвета, насыщенным, слегка солёным вкусом и сбалансированным сливочно-ореховым акцентом в пикантном послевкусии и великолепным ароматом. Абсолютный must-have на любой кухне. Сыр выгодно подчёркивает вкусы разных блюд. Его можно натереть в пасту и ризотто, нарезать тончайшими слайсами на пиццу или в салат. Также он превосходен в качестве самостоятельного блюда. Лучшее сочетание – ягоды, груша, дыня, орехи, мёд и лёгкое фруктовое вино.
Дебринуа
Выдержанный полутвёрдый сыр Дебринуа 50% жирности со сроком натурального вызревания не менее 90 суток. Изготавливается по традиционной европейской рецептуре легендарного швейцарского сыра Raclette из натурального молока высочайшего качества с использованием редких культур brevibacterium linens. Сыр выделяется утончённым сливочным вкусом с нотками грибов и фруктов. <br>
Великолепен в качестве самостоятельной закуски, но ещё вкуснее при запекании. Сырные сомелье рекомендуют использовать сыр Дебринуа для плавления. Он обладает плотным, упругим и при этом очень нежным и маслянистым сырным тестом, которое прекрасно плавится и поджаривается. Расплавленный сыр Дебринуа придаёт горячим блюдам насыщенный пикантный, обволакивающий вкус с характерными сливочными нотками и изысканный грибной аромат, который ни с чем не спутаешь. <br>
Сыр Дебринуа невероятно «уютный» и тёплый. Он идеально подходит как для душевных встреч с близкими и друзьями, так и для редких моментов уединения. Сыр сочетается с отварным картофелем «в мундире», с пикантными колбасками, жареным беконом, вяленым мясом, ветчиной, лососем и креветками. В качестве дополнения можно использовать маринованные огурчики, грибы, вяленые помидоры, лук, цукини и кукурузу. По-особенному вкус растопленного сыра раскрывается в сочетании с белым вином, тёмным пивом и даже зелёным чаем.
Монблан Старый Утес
Выдержанный сыр Монблан Старый Утёс 50% жирности относится к категории полутвёрдых сортов. При первом вкусовом знакомстве с сыром ощущается приятная лёгкая острота, которая сменяется пряным сырным вкусом и пикантным послевкусием. Под его корочкой скрывается нежнейшая плотная текстура. Сыр созревает в специальной латексной корке с сульфитной этикеткой, которая надёжно защищает его от воздействия внешней среды, снижает потерю влаги и создаёт необходимые условия для качественного созревания продукта, что в свою очередь формирует особую текстуру и оригинальные вкусовые характеристики Монблан Старый Утёс. Выделяет сыр и его классическая голландская форма «колесо» – это низкий цилиндр диаметром 380 мм с немного выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Каждое сырное «колесо» в среднем весит 13-14кг и упаковывается в отдельный короб. Монблан Старый Утёс гармонирует с фруктами, особенно с персиками, яблоками и виноградом. Прекрасен в качестве самостоятельного блюда, занимает достойное место на сырной тарелке, а также может использоваться в приготовлении сырных блюд.
Националь
<p>
Сыр Националь 50% жирности относится к категории полутвёрдых сортов, является представителем голландской группы сыров. Изготавливается по классической европейской технологии из лучшего натурального молока высшего качества с применением специально подобранных голландских заквасок. Индивидуальная особенность сыра – свежий, мягкий сливочный вкус, великолепный аромат и нежная текстура приятного жёлтого цвета с единичными сырными глазками овальной или круглой формы. Сыр в качестве самостоятельной закуски прекрасно сочетается с сухими белыми винами и свежими фруктами. Он идеален как для приготовления утренних бутербродов, так и свежих салатов и горячих блюд.
</p>
Раклет Gourmet
<p>Выдержанный полутвёрдый сыр Раклет Gourmet 50% жирности. Наиболее известен в мире как сыр «с мытой корочкой», который служит основой одноимённого популярного швейцарского блюда. По легенде в давние времена пастухи, перегоняя свои стада по альпийским лугам, питались достаточно просто: они нарезали сыр толстыми ломтями, выкладывали его на дно котелка и плавили на костре, затем соскребали расплавленный сыр на хлебные лепёшки или отварной картофель. Так и появились блюдо раклет и подходящий по своим характеристиками для его приготовления сыр. </p>
Эмменталь
Сыр Эмменталь 45% жирности. Знаменитый полутвёрдый сыр с круглыми глазками. Изготавливается по классической европейской технологии полутвёрдых сыров натурального созревания. Обладает многогранным сладковато-миндальным вкусом с лёгкими нотками терпкости в долгом послевкусии. Пластичная текстура сыра жёлтого цвета с узнаваемыми круглыми глазками. Эмменталь подают в составе благородной сырной тарелки, добавляют в салаты, мясные и овощные блюда. Он хорошо плавится и тянется, поэтому идеально подходит для приготовления пиццы, фондю, крем-супов, соусов, открытых пирогов и горячих бутербродов. Богатому вкусу Эмменталя идеально аккомпанирует ароматное полусухое вино.
Пармезан
Сыр Пармезан 45% жирности. Классический твёрдый сыр сделан по традиционной итальянской технологии из высококачественного коровьего молока и специальных заквасок. Обладает характерной плотной текстурой светло-соломенного цвета, насыщенным, слегка солёным вкусом и сбалансированным сливочно-ореховым акцентом в пикантном послевкусии и великолепным ароматом. Абсолютный must-have на любой кухне. Сыр выгодно подчёркивает вкусы разных блюд. Его можно натереть в пасту и ризотто, нарезать тончайшими слайсами на пиццу или в салат. Также он превосходен в качестве самостоятельного блюда. Лучшее сочетание – ягоды, груша, дыня, орехи, мёд и лёгкое фруктовое вино.
Сливочное масло
Сливочное масло 82,5%
Традиционное сливочное масло несолёное. Вырабатывается только из высококачественных свежих пастеризованных сливок коровьего молока. Масло имеет нежную пластичную консистенцию, характерный сливочный вкус и тонкий аромат.
Мороженое
Мягкое мороженое
Жидкая ультрапастеризованная смесь
Готовая жидкая ультрапастеризованная смесь для приготовления мягкого мороженого во фризере. Смесь изготавливается из отборных белорусских сливок по уникальной на рынке рецептуре. Жирность готовой смеси 8%. Это сочетание позволяет получать нежную кремовую консистенцию мягкого мороженого с красивой высокой шапочкой, которая долго не тает и сохраняет свою форму – что так привлекательно для конечного потребителя.<br>
Смесь поставляется в высокотехнологичной упаковке bag-in-box весом 5.5 кг, что существенно расширяет условия длительного хранения продукта – 120 суток при температуре от 0°C до +25°C.<br>
Продукт прост в применении – смесь уже готова к заливке в профессиональный фризер для приготовления натурального мягкого мороженого, за вкусом которого покупатели будут возвращаться к вам.
