Полутвёрдый сычужный сыр Монбарон с ароматом топлёных сливок 50% жирности. Изготавливается на основе высококачественного молока и специальных заквасочных культур. Сыр выделяется индивидуальным, невероятно нежным вкусом и богатым сладким ароматом топлёных сливок. Пластичная текстура сыра нежно-жёлтого цвета, с ажурным рисунком из угловатых и щелевидных сырных глазков неправильной формы. Идеально сочетается со свежими овощами и может подаваться в качестве самостоятельной закуски к красному вину. Может использоваться для приготовления различных блюд, холодных и горячих бутербродов, запеканок и жюльенов.