Ваш город: Москва?
16.02.2021
Компания Мир Вкуса представляет на российском рынке новинку Кобринского МСЗ – сыр Debrinois/Дебринуа, тм Мир Вкуса. Это первый сыр, изготовленный в Республике Беларусь по классической технологии сыра Raclette.
Выдержанный полутвёрдый сыр Дебринуа 50% жирности со сроком натурального вызревания не менее 90 суток. Изготавливается по традиционной европейской рецептуре легендарного швейцарского сыра Raclette из натурального молока высочайшего качества с использованием редких культур brevibacterium linens. Сыр выделяется уточнённым сливочным вкусом с нотками грибов и фруктов.
Применение
Великолепен в качестве самостоятельной закуски, но ещё вкуснее при запекании. Сырные сомелье рекомендуют использовать сыр Дебринуа для плавления. Он обладает плотным, упругим и при этом очень нежным и маслянистым сырным тестом, которое прекрасно плавится и поджаривается. Расплавленный сыр Дебринуа придаёт горячим блюдам насыщенный пикантный, обволакивающий вкус с характерными сливочными нотками и изысканный грибной аромат, который ни с чем не спутаешь.
Употребление
Сыр Дебринуа невероятно «уютный» и тёплый. Он идеально подходит как для душевных встреч с близкими и друзьями, так и для редких моментов уединения. Сыр сочетается с отварным картофелем «в мундире», с пикантными колбасками, жареным беконом, вяленым мясом, ветчиной, лососем и креветками. В качестве дополнения можно использовать маринованные огурчики, грибы, вяленые помидоры, лук, цукини и кукурузу. По-особенному вкус растопленного сыра раскрывается в сочетании с белым вином, тёмным пивом и даже зелёным чаем.
Технические характеристики
Покупатели крупных российских сетевых магазинов могут приобрести сыр Дебринуа со специальным стикером, на котором изображён уникальный QR-код. При сканировании кода смартфоном покупатель оказывается на странице с рецептами приготовления блюд с сыром Дебринуа, по которым
можно легко готовить дома.
Сыр Дебринуа по рецептуре Raclette – ещё вкуснее при запекании!
Архив новостей и событий
