Сыр Эдельвейс 50% жирности. Натуральный полутвёрдый сыр с характерным вкусом благородных европейских сыров. Изготавливается из натурального коровьего молока по традиционной рецептуре. Обладает насыщенным сырным вкусом с лёгкими пряно-сладковатыми нотками, нежной кислинкой и тонким ароматом. Консистенция сыра – нежная, пластичная, светло-жёлтого цвета. Выразительный по вкусу сыр гармоничен на сырной тарелке, идеально сочетается со свежей зеленью, овощными салатами и фруктами.