Полутвёрдый сыр Nord 50% жирности. Для его производства используется натуральное коровье молоко и специально отобранные заквасочные культуры. Сыр обладает нежно-выраженным сырным вкусом и ароматом пряности и сливок. Светло-жёлтая эластичная текстура сыра обильно усыпана глазками неправильной угловатой и щелевидной формы. Сыр Nord великолепен для сырных тарелок, его также часто выбирают для приготовления различных сырных блюд.